为深入落实“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动工作要求，守护居民“舌尖上的安全”，近日，扎赉特旗检察院会同旗市场监督管理局深入辖区内社区食堂开展了检察监督活动。

检察人员从社区食堂营业执照、食品经营许可证到从业人员的健康证，从食材的采购渠道是否正规到储存条件是否达标，从食品加工过程是否符合卫生标准到餐具清洗消毒、食品留样是否规范，从可燃气体报警装置到灭火设施设置、维护、使用等方面进行了仔细查看。针对食品安全与安全生产方面存在的问题，检察人员现场对食堂负责人说明相关的法律规定以及整改方向，并督促行政机关加强日常监管，及时消除安全隐患。

此次活动，不仅增强了社区食堂经营者的食品安全与消防安全意识，更让居民吃的放心、安心。下一步，扎赉特旗检察院将持续加强与相关部门的协作配合，督促监管部门对学校、养老机构、月子中心等特定场所开展常态化检查，为人民群众餐饮安全保驾护航，让社区“烟火气”更有温度。